食の幸せ
東京（日本）って本当になんでも手に入ります。つい先日、本当に珍しいものを見つけました。んも〜〜〜びっくり。（うっそー！と叫んでしまった）私はこれまで日本では見かけたことがなかったです。
これです▼ （オンラインで検索して拝借した写真です）
白い部分は掌くらいの大きさです。
これはフヌイユ（英名はフェネル、日本語ではういきょう）という野菜です。いろいろ調理方法はあるようですが、私は生のままサラダでいただきます。独特の甘みのあるなめらかなセロリみたいな感じです。
私、この野菜が大好きで（野菜の中で一番かも）、なんとこれがイタリアンレストランの店先のマルシェで売られていました。お値段２００円。レストランでは店内の営業はしておらず、店頭でお料理のほか、さまざまな野菜・ワイン・パスタなどを売っていました。
このところ朝昼晩の三食を自宅で用意することが増えました。平常期（？）のお昼は、外食やお弁当がほとんど。でも、お店もやっていないし、お昼時のスーパーは混んでいる！なので、おうちで自分が食べたい！と思うものを考え、用意します。そうやって美味しくいただけるというのは、幸せです。って、、、単に食べることが好きなだけ説。
